Paul Greenberg是詹姆斯胡须屡获殊荣的作者四条鱼：最后一个野生食物的未来是一个常规的贡献者纽约时报杂志那书评和舆论页面。他还写了国家地理杂志，GQ，伦敦时代（伦敦），Vogue以及许多其他出版物。在过去的五年里，他一直是艺术文学研究员的国家捐赠和W.K.Kellogg基金会食品和社会政策研究员。