在墨西哥湾去年最严重的环境后果之一是对路易斯安那州的牡蛎床造成的损害，这是世界上最后一个蓬勃发展的野生牡蛎渔业之一。在许多地区，有60％至80％的牡蛎被淘汰了，而不是用石油消灭，而是通过大量从密西西比河转移到湿地的淡水注入，以使石油从海岸中保持。结果，盐度降低的盐度被杀死。
在这一点耶鲁环境360视频，记者乔恩·布兰德（Jon Brand）在路易斯安那州大岛上的一个实验性牡蛎农场和孵化场报告，这为海湾的牡蛎及其牡蛎人提供了更平稳的恢复。At the hatchery, where they raise oysters suspended in the Gulf’s waters, Louisiana State University marine biologist John Supan and his colleagues are optimistic that while oyster aquaculture will never replace traditional methods of harvesting oysters in Louisiana, it could supplement them and take pressure off the struggling wild oyster fishery.
