寻找新水域,养鱼养殖海上移动

随着野生鱼类股票不断发展,水产养殖正在成为全世界蛋白质越来越重要的来源。现在,越来越多的企业家正在开阔的海洋中的大笔养鱼,希望避免沿海鱼类农场的许多环境问题。

巴拿马加勒比海岸七英里,商人Brian O'Hanlon正在进行创业 - 生态实验。自2007年以来,他一直在耕种养鱼,六个巨大的金字塔水下笔。缆毛教是一种热带鳍鱼,是一个孤零零的捕食者,是一个流行的猎物,用于体育渔民,但不是商业捕鱼的目标。它也以其美味,嫩的白肉而闻名,这在健康的欧米茄-3脂肪酸中很高。缆毛灶通常不会在餐厅菜单或鱼柜上找到,奥海伦认为,如果他可以创造一个可靠的玉米饼供应,他的公司开放蓝色海洋农场,将能够以溢价销售。

几个世纪以来,鱼已经在钢笔和笼子里养了。但直到最近,水产养殖很少在近海水域深处尝试。雇用潜水员的团队喂养和监控鱼并保持外壳昂贵。浪潮连续冲击损坏设备和鱼类逃生。

但在过去的十年里,这项技术稳步改进。而现在,就像他们在19世纪美国西部所做的那样,牧场主们正在对地球上最后一片开阔的牧场——海洋——下赌注。无论是好是坏,这可能是海产品的未来,而近海养鱼户主张,通过在远离海岸的深水中养鱼,他们将避免困扰近海水产养殖作业的环境问题——包括近海水域的污染。

鱼类农业的快速扩张为许多沿海地区带来了环境灾害。

自20世纪90年代中期以来,它已经清楚了 - 联合国粮食和农业大学(粮农组织)表示,全球鱼类捕获量在每年大约9500万公吨的时候 - 必须做些什么来解决世界上贪得无厌的海鲜饥饿。地球的人口持续增长,食物消费以甚至更快的速度扩展。蛋白质来自哪里喂养所有这些人?

可用的解决方案无法解决此问题。更好的渔业管理将有所帮助,但这并不是在全球范围内发生。和工业化的动物生产,具有巨大的碳足迹,不会在一个变暖的世界中进行工作。

然后有水产养殖。就像狩猎和聚会一样让道进到10,000年前,许多科学家认为鱼类养殖将不可避免地取代与陷阱和拖网的渔场。根据粮农组织的数据,世界水产养殖产量已于自1950年以来的每年7%的快速剪辑,从2006年从零到5200万吨增加到(去年提供详细统计数据)。养殖的鳍鱼和贝类现在占所有海鲜消费的47%。

目前,海上养鱼是一种代表全球水产养殖一小部分的刚刚岭技术。(统计数据通常只区分淡水和海洋水产养殖,而不是位置或技术,所以海上鱼类农业没有艰难的数量。)Oceanspar制造海上使用的水产养殖笼子,已经将他们卖给了墨西哥加拿大的养鱼场,委内瑞拉,葡萄牙,西班牙,韩国,日本和美国。In the U.S., where 20 percent of aquaculture production is done in salt water, only a small number of truly offshore operations exist, a mix of experimental, academic, and business ventures that include farms in Hawaii, a University of New Hampshire test site, and a soon-to-start pilot project off the San Diego coast that will farm striped bass.

然而,目前水产养殖并不是解决世界粮食问题的万灵药,主要是因为渔业的迅速扩张给许多沿海地区带来了环境灾难。

大多数水产养殖业务位于海上居住的境内或庇护区。这使得经济意义:在池塘或入口处跑到池塘或进口的渔场比较便宜,比海上的东西更便宜。但污染物和废物容易集中在相对平静,仍然水和水中

打开蓝色海洋农场
打开蓝色海洋农场
自2007年以来,开放蓝色的海洋农场在巴拿马海岸的六个巨大,金字塔水下钢笔或“Aquapods”中提升了缆毛灶。

伤害了居住居住的居住的密集,复杂的生活网。结果,养鱼场含有废物和抗生素的沿海区。从他们的外壳中滑出的养殖鱼可以通过繁殖,吃或移位它们来伤害野生种群。疾病可以猖獗,在近距离的大量鱼类传播。鲑鱼农场 - 包括智利,加拿大和苏格兰的业务 - 已经困扰着海虱,这是一种普及野生种群的寄生虫。在秘鲁,中国,泰国,越南和其他地方,虾农场污染了广阔的沿海地区,并摧毁了红树林沼泽。

但海上业务有几个至关重要的优势,使他们成为“鱼隙”的潜在希望的长期解决方案。笼子在深水中离岸的英里有一个较轻的生态足迹,因为海洋环境是如此庞大,受到风,波浪和电流的水 - 不断移动。

“随着水中的一小时和垃圾量流动的水量,”斜巾农民奥海伦说:“稀释是如此巨大,你无法检测到下游的废物。当前是如此轻快,你永远不会看到与你居住的相同的效果。我们深200英尺多。这是一个桑迪泥泞的底部,没有珊瑚礁。我们故意进入一种具有携带能力的环境,了解我们正在做的事情。“

在海上养鱼中只有少数科学研究,但他们一直是积极的。美国政府问责办公室引用的一系列分析表明,夏威夷海岸的鱼类农场对水质有一些影响,但它们在允许的联邦限制范围内落下。

但是,由Miles Open水包围的孤独的小鱼场的例子不是理想的指标。奥海伦和其他鱼类农民说,他们需要扩大盈利。

“这是一个能够在IT级别实现更好的经济学的行业,”Kona Blue Farms的联合创始人兼首席执行官是夏威夷的海上行动的Neil Sims,该农场占据了当地的黄土,它称之为Kona Kampachi。“我们需要发展这个行业。较大的笔比较小的笔更有效。更好的技术,更多的自动化将比使用人力更好。我们需要定位更接近市场或找到更便宜地更廉价产品的产品。“

实际上,如果深海养鱼是对海鲜市场产生任何影响,那么更不用说全球食品供应,它将不得不得到多大,更大。该展望警报具有花费持久的工业鱼类农场的环境团体。

如果深海鱼类养殖是产生影响,它将不得不变得更大。

例如,智利曾经是挪威之后是世界上两名农业鲑鱼制片人。但由于传染鲑鱼贫血的流行病,智利鲑鱼的产量超过了过去两年的一半。Scientists blame the disaster on several aspects of Chilean salmon farms: The practice of packing as many fish as possible into enclosures puts physical stress on the fish and facilitated the spread of disease, and the industry’s rapid expansion with minimal oversight meant many farms were badly managed and unable to contain the epidemic.

“传染性鲑鱼贫血是制定行业的结果,没有预防性计划,以确保你不会超越和过度开发,”乔治伦纳德说,他们指导了海洋保护的水产养殖计划。

Oceana的南美洲副总裁Alex Muñoz Wilson在智利的圣地亚哥为这种疾病的影响提供了一个更生动的描述:“它就像圣经中的瘟疫。”

无论是海上还是近海,Muñoz都说,大规模的水产养殖业务将被诱惑到群体作为节省成本的措施。移动海上也不会解决鱼类逃逸的问题或过度使用的抗生素,这可能降低鱼群疾病抗病,尽管开阔的海洋空间可能会减轻那些效果。

也许最大的未解决问题涉及蛋白质消费的数学。农民青春鱼必须吃很多较小的鱼来达​​到可销售的规模 - 在某些情况下,每磅粉的素鱼为每磅四到七磅小鱼。因此,随着养鱼养殖扩大,对食物链的鱼类需求增加,增加了过度捕捞量和人口崩溃的风险。由于这个原因,许多科学家认为水产养殖的未来取决于使用吃藻类和植被如罗非鱼和鲶鱼等鱼类。

奥海伦说他正在用他的缆毛灶具致力于这个问题,提高了他们喂养的鱼粉中的植被百分比。在巴拿马的两年多,他现在准备在接下来的几周内收获他的第一个缆毛蜘蛛,从六支钢笔大约250吨,超过16个月的周期生长。2011年,他计划在仍然令人难以捉摸的盈利能力的途中将产出四倍,每年有2000吨。他计划大多出售缆毛纤木,以美国的高端鱼市场和餐馆。

最终,奥海伦等业务的可行性以及海上水产养殖的问题与海洋环境危害或协调,铰接仔细管理。但这不会在大规模上发生,没有法律,规则,科学评估和仔细政府监督的外部结构。没有人现在存在。

相反,养鱼人必须与令人困惑的当局和司法管辖区争吵。在美国,州海瀑布上海三英里(佛罗里达州,德克萨斯州和波多黎各除外,其中九英里极限)。

许多渔业组织反对近海水产养殖,担心竞争和污染。

联邦政府将领土权力有12英里,加上经济,更有限的合法权利,为200英里,一个被称为独家经济区(EEZ)的区域。曾经在水产养殖中的机构包括国家海洋和大气管理局(渔业),工程师军团(导航),环境保护局(水质)和食品和药物管理局(食品安全)。

“There is no regulatory framework in place — if you were to submit an application for an aquaculture site in the EEZ, it’s possible it would never be looked at by anyone,” says Richard Langan, the director of the University of New Hampshire’s Atlantic Marine Aquaculture Center, which has been experimenting with offshore techniques at test sites off the Atlantic coast for more than a decade.

去年夏天,Noaa的国家海洋渔业服务批准了一个计划将墨西哥海湾的海外海湾开放到水产养殖。Noaa律师和政策规划人员正在制定规定,但养鱼农民,环保主义者和政府官员达成一致的一件事是,美国和其他国家需要提出真正的国家计划。

一个明显的解决方案是将一个机构放入,可能是Onaa,即海洋政策的主导机构。美国海洋政策和PEW海洋委员会委员会近年来推荐的重大改革,都赞成这个想法。

但这一切都取决于争议,不可预测的渔业政治。这种变革需要来自国会的新法律。没有纸币(Leonard说,一些成员正在起草一个),当介绍一个时,它并不一定很容易通过。

许多渔业组织反对近海水产养殖,担心可能的竞争,污染和导航危害。由于对海洋环境的潜在威胁,食品和水表,基于华盛顿的环境集团,反对海上养鱼的任何扩张。其他团体希望离岸养鱼者会反对的重大限制。直到存在国家政策,大多数海上水产养殖将在国家水域中进行,当局在国家和联邦机构之间分开。

暂时,一些企业家正在向成本较低,较少红胶带和环境监督的国家迁移到各国。奥海伦说,由于官僚挫折,他将他的行动从Puerto Rico到巴拿马转移到巴拿马。Kona Blue的Sims正在夏威夷州政府不会向墨西哥沿岸的墨西哥海岸筹集一个新的水产养殖项目,并不向他提供扩大现有运营的许可证。

西姆斯说:“有很多人反对养鱼,我不明白。”“……我们必须希望发展可持续海水养殖的压倒性逻辑将占据主导地位,但我不确定它发生得够快,因为大量创业和投资正在流向海外。”