一些渔业鲨鱼一样有争议的贸易达到繁荣的市场对鱼翅汤。杀死的鲨鱼的数量是惊人的;科学家们研究了鱼翅业务说,2200万磅的鱼翅——代表数百万死鲨鱼每年在香港交易,鱼翅市场的中心。公共对鱼翅越来越反感,这通常包括捕捉鲨鱼,割掉鱼鳍,鱼还活着,他们只好漂移底部而死。主要是这种贸易的结果,科学家估计,1044年世界上三分之一的鲨鱼物种正面临灭绝的威胁。
索尼娅福特汉姆
铅环保人士反对这项活动的鲨鱼索尼亚·福特汉姆过度捕捞,海洋保护协会工作之前和鲨鱼联盟成立自己的组织,鲨鱼提倡国际今年早些时候,。副主席福特汉姆国际自然保护联盟鲨鱼专家小组与科学家合作,一项雄心勃勃的议程上的环保人士恢复鲨鱼数量。
采访中360年耶鲁大学环境福特汉姆讨论保护策略的主要方面,包括设置在全球鲨鱼捕捞限额,要求鲨鱼附上它们的鳍,寻求保护鲨鱼的威胁下保护濒危物种国际贸易(CITES),和争取公众参与保护鲨鱼的斗争。
360年耶鲁大学环境:我一直在阅读有关这些绝对惊人数量的鲨鱼——每年数千万——被杀。什么是最新的,最好的科学估计?
索尼娅福特汉姆:最好的科学图26 7300万条鲨鱼。
e360:每年?
福特汉姆:每年。这并不意味着所有这些鲨鱼翅片,因为很多鲨鱼肉实际上是越来越多的使用。
e360:推动这种贸易的需求是什么?有多少是中国和亚洲的增长和对鱼翅汤的需求吗?
福特汉姆:鱼翅汤是一种传统的庆祝的菜,中国的美味。以前只有皇室和高水平的社会。有很明显一直是中国经济的繁荣,越来越多的人可以负担得起在宴会或婚礼服务。这是一个非常传统的菜,和这种态度并不是一夜之间改变。但是它们正在改变筹款。有很多组织在该地区在亚洲工作,努力教育公众,让名人承诺不提供鱼翅汤。
有很多人还记得“大白鲨”,害怕鲨鱼。”
大多数鲨鱼是特别容易受到过度捕捞。他们倾向于缓慢增长和成熟较晚,而且很少有年轻。我们知道世界各地的许多情况下鲨鱼严重的损耗。当你可能读,一个好的全球鲨鱼和鳐鱼的比例被认为威胁IUCN(国际自然保护联盟)的鲨鱼专家小组。所以我们知道很少有管理良好的鲨鱼渔业在世界上,和这些物种一般容易过度捕捞和需要比我们更谨慎地管理与其他海洋鱼类。
e360:事实上,很少有鲨鱼管理,很少有国家配额。你能谈谈吗?
福特汉姆:鲨鱼遭受从一个低优先级,这来自于许多因素,包括公众的认知。尽管人们越来越开明的鲨鱼,有很多人还记得《大白鲨》和害怕鲨鱼。所以没有公众强烈要求保护,就像海豚和海龟。当然,波及世界政府,所以政府还没有大的压力来保护鲨鱼。我们有一个更长的历史管理渔业的更传统的食物鱼如鳕鱼和金枪鱼。虽然它不是像鳕鱼和金枪鱼渔业是闪亮的渔业管理的例子,。
e360:欧盟已经禁止鱼翅,连同其他25个国家。欧盟的记录了什么减速鲨鱼贸易吗?
福特汉姆:欧盟已经禁止猎取鱼翅,但他们的执行标准是世界上最宽松的。他们有很多的漏洞鱼翅禁令。首先,欧盟允许降落的鱼翅,鲨鱼的身体在不同的地方。你可以驾驶一辆卡车通过这个漏洞。重要的是要保持鲨鱼的鳍直到着陆。近年来,我们看到这个发生;中美洲领导人在此方法中。几年前美国规定,鲨鱼的鳍保持大西洋和墨西哥湾渔业,还有立法在国会扩展到太平洋渔业。我们希望这是一个选项,欧盟正在考虑。很明显的最简单和真正唯一的万无一失的方法确保鲨鱼没有翅片。
e360:你知道这些鳍抓取每公斤?
福特汉姆:估计是125美元到415美元/公斤。
e360:什么是欧洲水域的鲨鱼数量的状态吗?
福特汉姆:欧盟比例特别高的鲨鱼和雷的物种被认为是威胁。和他们有一些非常明确的情况下严重的损耗的鲨鱼价值不仅仅是因为它们的鳍,但对于它们的肉,如白斑角鲨和鼠鲨鲨鱼。
e360:鲨鱼在地中海的状态是什么?
福特汉姆:我们做了一个世界自然保护联盟红色名单的报告在地中海,称之为最危险的地方是如果你是一个鲨鱼;42%的物种面临灭绝的威胁。锯鳐等物种被认为是已经灭绝了。
e360:其他全球贸易的温床,钓鱼促使物种受威胁或濒危状态?
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福特汉姆:你有另一个热点的东南非洲。亚洲其他地区的一个大问题,但我们遇到的问题缺乏数据。和全球极少数国家限制鲨鱼捕捞。约有25个国家加上欧盟鱼翅禁令,但是我们有这些不同的标准执行。然后我们没有国际鲨鱼捕捞限额。没有什么能说:“这是你们可以每年的吨位和把它在不同的国家。“我们还没有,鲨鱼。
我们终于看到了一些鲨鱼的附录列出CITES濒危物种贸易公约,但仍然很少。今年3月,在最后[引用]缔约方会议,有四个提案列表8鲨鱼。他们被打败了。
e360:在引用列表是什么种类的?
福特汉姆:在2002年,我们看到的第一个清单姥鲨和鲸鲨。他们在附录II,这不禁令贸易——它只是建立追踪机制和调节贸易,如果必要的。2004年,大白鲨被添加到附录II。
2007年,我们有所有物种的锯鳐引用上市。锯鳐在技术上射线长齿的鼻子。它们是最濒危物种在鲨鱼和射线类。
e360:我们显然去除大量的这些食物链顶端食肉动物。对整个海洋生态系统的影响是什么?
福特汉姆:我们不知道我们想知道,但通常捕食者是重要的保持生态系统的平衡。不同物种捕食者扮演不同的角色。白斑角鲨可能为一个角色作为捕食者和大白鲨可能有不同的角色。但总的来说,这些食肉动物抑制其他人群和淘汰弱者和受伤的猎物种群。
e360:最大的鲨鱼杀死的是蓝色的鲨鱼,对吧?
福特汉姆:是的,他们是最丰富的鲨鱼之一。很多的鲨鱼翅片蓝鲨;他们碰巧是其中最弹性或多产的鲨鱼。另一方面,他们采取不限制几乎无处不在。但在大西洋,例如,蓝鲨正在很快会变得过度捕捞的地步。
e360:做一些长期的鲨鱼活多久?
福特汉姆:通常在附近的几十年,但我认为一个最长的寿命估计角鲨西海岸的美国在100年。
e360:是中国政府所做的关于鲨鱼的贸易吗?当然鱼翅贸易似乎集中在那里。中国政府采取任何行动吗?
福特汉姆:据我所知并非那样。中国在过去的几年里变得更加直言不讳的渔业和贸易在国际会议,主要是在反对保护鲨鱼。他们的主要对手提议今年这八种鲨鱼在引用列表。之前他们没有直言不讳地说出他们的立场,当然现在他们越来越直言不讳。
e360:在任何anti-conservation ?
福特汉姆:是的,更多的声音和尖锐。
e360:鱼翅贸易的兴起,同时增加杀害鲨鱼,追踪中国的经济崛起?
在世界各地,太多的鲨鱼被杀,不管是对它们的鳍或肉,或者两者都是。”
福特汉姆:是的,我们看到了一个真正的从1980年代开始上升。但是我们有更多的环保组织在过去的几年里,试图说服人们不要吃鱼翅汤,和工作影响亚洲各国政府更直接。显然还有更多的公众意识(全球)的鱼翅。当我在飞机上与人交谈,几乎每个人都听说过鱼翅。我的观点倾向于浪费和鱼翅如何导致不可持续的渔业。但是,显然,人们关心的是残忍。很多人都震惊鱼翅的鲨鱼生活的残酷,显然是一个驱动力在越来越多的国家采用鱼翅禁令。
我想添加一些问题上鱼翅,因为它最引人关注的是,真的很重要知道即使我们有完美的世界各地的鱼翅禁令,就不会拯救鲨鱼。我们还需要具体限制鲨鱼捕捞量。在世界各地,太多的鲨鱼被杀,不管是对它们的鳍或肉,或两者,或偶然。
e360:你能列出四个或五个领域的协议鲨鱼鲨鱼科学家和环保主义者对现在需要做什么改变,或者至少缓慢,每年数以百万计的鲨鱼的屠杀?
福特汉姆:我将开始与公众,这就是为什么它是如此重要这个词对鲨鱼的困境。公众可以通过大声的鲨鱼,这可以在许多不同的层面——最高权力在美国商务部。人们需要需求更好的保护鲨鱼,这将鼓励各国政府采取我们的建议限制鲨鱼捕捞,基于科学的建议。政府越来越敏感,他们需要做更多的鲨鱼,捕捞限额,以确保他们执行。
e360:的角色在鲨鱼保育海洋保护区吗?
福特汉姆:似乎有增加政府致力于保护世界上10%的海洋。这显然会对鲨鱼。这取决于物种和保护区域的大小,多少鲨鱼的栖息地是包含在它。但就像鱼翅禁令,海洋保护区单独不会充分的。最广泛的鲨鱼,鲨鱼喜欢蓝色,会游泳的保护区,在那里他们将杀死他们的鳍和肉。
它应该清楚,很多物种已经消耗殆尽,他们应该充分保护,以及它们的栖息地。我们还需要要求鲨鱼是落附上它们的鳍。当物种是由许多国家,我们需要国际的保护,正如我们已经看到的长尾鲨。我们希望在几周,美国或欧盟,或者两者兼有,将提出某种协议限制捕捞大西洋的灰鲭鲨,通过ICCAT [国际大西洋金枪鱼保护委员会]。这将是一个重大的进步。
e360:你会建议消费者在欧盟和美国不吃任何鲨鱼和鳐鱼在可预见的未来?
福特汉姆:我不参与动物的细节是好的吃,哪些不是。但是有很多团体制作好的海鲜列表。如果人们致力于可持续海鲜吃,他们可以检查列表的蒙特雷湾水族馆或蓝色海洋研究所。但一般很少有鲨鱼渔业管理良好的世界上。所以鲨鱼很可能并非来自一个管理良好的渔业。